I promotori
I partecipanti agli eventi si dividono in:
Ristoranti con Chef - Cooking Class
Ristoranti tradizionali
Ristoranti con cucina caratteristica
PMI Prodotti Bio
PMI Prodotti marchio qualità
PMI Prodotti tradizionali
PMI Prodotti convenzionali
Tutti i prodotti e le ricette seguono la logica di:
Dieta Mediterranea
Farm To Fork
Ricette Artusi
Farm To Fork (locale) e Made in Italy
Promozione:
Calendario dirette e interviste mensili da 50 min
Calendario dirette e interviste mensili da 10 min
Calendario eventi in simultanea con menu FR
Calendario eventi waiting for Fiere internazionali
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Il team dei ristoranti si evolve di mese in mese
Tutti partecipando al progetto ricevono la
Card - Club Filo Rosso che permette di ricevere
vantaggi e dati della ricerca in essere
Diamo il benvenuto a
Ristorante La Porta di Bologna
Artigianquality
Ristorante Acqua Pazza
Nei prossimi eventi partecipano anche:
Hostaria San Carlino
Ristorante Ajo
Cantina Lodi Corazza
La Bottega del Pesce
Local To You
Biorfarm
... and more...
Hanno partecipato:
Idea In Cucina
Principe Bologna
Ristorante Pappagallo
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I nostri Ristoranti
e partner
La storia di un prodotto
sostenibile
Le aziende di produzione della filiera agroalimentare sono rappresentate da una selezione che si aggiorna di mese in mese.
Un progetto a network d'impresa che è partito con un portfolio di 240 aziende che verranno coinvolte in ogni evento a seconda degli ingredienti delle ricette presentate dagli Chef di progetto
Filo Rosso Non Solo Food crea cosi il
Paniere delle idee
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L'importanza del comparto agricoltura è fondamentale.
Il network d'impresa punta a selezionare aziende (PMI) legate alla sostenibilità ambientale e veicolate da marchi di qualità.
Una rete di B2B realizzata appositamente per certificare, attraverso l'esperienza diretta della partecipazione, i valori di storie e testimonial d'eccezione.
